RSS Feed

Af egen avl

Jeg har dyrket rabarber ude i den lille have. Og hen over forårs og efterårssæsonen er det lykkedes at skrabe 400 gram rabarber sammen, som omhyggeligt er blevet rengjort og frossen for sig, så jeg kunne lave noget fint af dem. Spørgsmålet har bare være HVAD??

Men det havde Søndags Politiken svaret på. Jeg skulle da lave vinderen af årets syltetøjskonkurrence, som du kan finde opskriften på http://politiken.dk/mad/madnyt/ECE2082389/rustik-rabarbermarmelade-gav-konkurrenter-baghjul/

Så i morges stod jeg tidligt op for at koge marmeladen og følte mig bare totalt overskudsagtig på overskuds-speltmor-agtig måden.  Og så drønede jeg ellers på arbejde og kunne bruge hele dagen på at overveje om den mon havde sat sig eller jeg bare kom hjem til noget tyndt sjask.

Den er bare så spot on. Er pænt imponeret af mig selv, som ikke har lavet marmelade siden jeg vandt marmeladekonkurrencen på hyttetur i 8. klasse (just saying).

Det smager skønt og er absolut værdig brug af mine kærligt fremavlede rabarber.

Advertisements

About Duckysrapping

Skriver om stort og småt der optager mig lige for øjeblikket...og af og til sniger der sig også en badeand forbi

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

%d bloggers like this: